Risoteira 28cm 3,9 Litros de Ferro Fundido com Tampa de Ferro e Puxador de Ferro Santana
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Faça um maravilhoso risoto com Panela de Ferro Risoteira 28cm Santana.
Possui o diferencial de realizar com eficiência uma boa técnica de gotejamento, permitindo que os alimentos sejam preparados de forma assada ou frita lenta e uniformemente, conservando e valorizando ao máximo o seu sabor. A Risoteira vem acompanhada por uma tampa de ferro. Devido ao seu batoque de ferro, esta panela possui maior resistência ao calor, podendo ser utilizada em fogão ou forno. É ideal para o preparo de pães, tendo em vista que seu uso no forno mantém o calor irradiado de forma uniforme por toda a panela. Pode ser utilizada em todos os tipos de fogão desde a gás, como também a lenha, elétrico e também em cooktop de indução e inclusive em churrasqueiras , pode ser usada como risoteira , frigideira , assadeira ,etc.
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Medidas: 28 cm Diâmetro
12cm altura com a tampa e puxador
7,3 cm de altura sem a Tampa
35cm comprimento total incluindo as alças
Litragem: 3,9 Litros
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Os produtos Santana graças a sua superfície de ferro fundido de alta qualidade, possuem diversas vantagens como, a durabilidade, a contribuição para uma alimentação saudável, a economia de até 35% da fonte na hora de cozinhar, um cozimento uniforme do alimento mantendo a temperatura do mesmo por muito mais tempo e a transferência de porcentagens de ferro para o alimento.
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Podem ser utilizadas em qualquer tipo de fogão, inclusive os fogões de indução elétrica.
Tem resistência incrível e durabilidade eterna.
Segredo das Panelas de ferro são que quanto mais se usam melhores irão ficando.
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Todas elas já estão prontas para uso, só lavar e usar.
Com tudo, porém Recomendamos Fazer a Cura antes, e é bem simples de ser feita.
É só untar toda parte de ferro com óleo de cozinha ou azeite e deixa entre 8 a 10 minutos no fogo queimando este óleo, e pronto seu utensilio de ferro fundido está curado.
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Único cuidado que deve ter com qualquer utensilio de Ferro Fundido é após usar e lavar, secar bem com um pano e depois acabar de secar levando ao fogo por 3 minutos para que não fique nenhuma umidade antes de guardar, pois é umidade que faz elas enferrujar.
Não devemos deixar alimentos úmidos guardados dentro dela de um dia para outro.
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Caso algum dia por descuido deixar ela enferrujar por esquecer ela úmida é bem simples de resolver, é só fazer o processo de lavagem com uma bucha de aço (Bombril) ou a parte verde da bucha comum e sabão, esfregando bem na parte enferrujada, enxaguar e colocar no fogo, untar com óleo e deixar 10 minutos ao fogo.
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Todos os nossos utensílios de ferro fundido da marca Santana estão protegidos por uma camada de óleo Vegetal Natural curados a 400º graus , que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos.
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Vantagens do Ferro Fundido
As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:

Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos);
Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo);
Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo);
Antiaderentes: basta untar para preparar os alimentos e a porosidade do ferro fundido, de acordo com uso, cria camada antiaderente);
Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa);
Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão);
Eternas (não deformam); entre muitas outras vantagens que você descobrirá!