frigideira de ferro fundido com cabo de ferro, assadeira de ferro fundido 26 cm, lider, Libaneza

Comprei uma. Ótima. Depois que comprar um fogão industrial, vou comprar caçarolas. Produtos muito bons

Achei que talvez 26cm centímetros fossem muita coisa, mas não são, é perfeito esse tamanho, grande no limite de ocupar todo o espaço da chama do fogão mas sem atrapalhar as outras. É uma frigideira linda, fica no fogão como decoração quando não estou usando. Nunca antes tinha tido uma panela de ferro, sim, panela, ela tem profundidade e espaço o suficiente para servir como panela. E agora que tenho, vejo o tanto que poderia ter melhorado minhas preparações antes caso já tivesse uma. Tudo fica mais bem caramelizado, por igual, no ponto, já que a frigideira distribui muito bem o calor, desde selar uma carne ou refogar um legume, ou fazer um cozido e ainda doces, fica tudo bom, ela conduz a temperatura de forma perfeita, tu abaixa o fogo e e imediatamente o alimento diminui o cozimento, ou o contrário, pra não falar que é ótima para servir, já que preserva a temperatura por um bom tempo. Se tenho alguma ressalva, talvez seja fritar ovo, que gruda, embora a omelete não, mas isso deve ser coisa da cura da panela, cujo processo ainda não domino. Ah, o peso, eu usei minha balança aqui e ela pesa 2,6kg, um pouco pesada, mas que super estabiliza no fogão e ainda serve para defesa pessoal ???????????

Frigideira é realmente gigante! Após comprar a chapa dupla face que é meu xodó na cozinha decidi comprar a frigideira, ainda não usei mas todos os produtos do site são bons.